立川発!多摩地域の野菜や食材を積極利用したお弁当を配達しています!
いろんな方の協力でタマエリアを観光したり、ホームスティさせてもらったりして1週間が経つころ、気づくことがありました。
お弁当の国はとっても小さい国なので近くの畑や牧場の食材を使うことは当たり前です。しかし、とっても文化や流通の進んだトーキョーでは、隣に美味しいお野菜を作る畑があってもお母さんが夕飯の支度で使ったり、スーパーに並ぶのは遠い国のお野菜だったりします。
採れたて、新鮮で美味しいお野菜が隣にあるのに、わざわざ採れてから何日もたってやってきた遠いところのお野菜ばかり使うのって・・・
なにかちょっと違う気がしました。
遠いところのお野菜が悪いわけではないけれど、せっかく近くで採れるものがあるならその地域のお野菜を使ってお料理した方がいいのに・・・
そこであかり小町とみどり小町は地元のお野菜を使ったお弁当を作ることにしました。
近くの畑で美味しいお野菜を作っている農家さんに協力してもらって、この地域でこの時採れる美味しいお野菜をたくさんつかってお弁当作りを始めました。
みどり小町はいろいろな農家さんや地元野菜を売っているお店に行って美味しいお野菜を探します。あかり小町はそれらを使って美味しいお弁当を作ります。
お世話になっているタチカワシティ、タマエリアの皆さんに喜んでいただけるように毎日一生懸命頑張ります。
右も左もわからなくて困っていた時に優しく声を掛けてくれた方、お弁当屋さん始めるよと言ったら、「お客さん第一号は僕だね!」と言って下さった方、見ず知らずのこまち達にお野菜を売ってくれた農園さん、お引越しのことで相談したら自分のことのように一生懸命おうちを探してくれた不動産屋さん・・・
助けてくれたり応援してくれる方々への恩返しの気持ちも込めて2人力を合わせて美味しいお弁当を作ります。
こまちの台所は今日も大忙し!
「とっても美味しかったからまた明日もお願いね!」
「毎日届けてくれて助かるよ!」
そんな嬉しい声に励まされながらこまち達は今日もタチカワシティのどこかでお弁当を作っています。
おしまい